Ova biljka se kod nas nalazi na gotovo svakoj teritoriji. Korov, ljekovita kultura i kulinarski dodatak - sve ove definicije apsorbirala je biljka giht. Njegova korisna svojstva vrtlarima su nepoznata, pa se bore da unište biljku na vrtnim parcelama. Ima i druga imena: srce, dedelnik, snytki, yaglitsa. Mnogi ni ne znaju kako trava izgleda. Ovo je neupadljiva i nepretenciozna biljka koja se može videti pored puta, na selu, u šumi, u gradu.
Šta je bogato pospanim
Biljka sadrži supstance koje blagotvorno deluju na ljudski organizam:
• proteini;
• flavonoidi (kemferol, kvercetin);
• kalij; • gvožđe;
• mangan;
• magnezij;
• bakar;
• bor;
• ugljeni hidrati (fruktoza, glukoza); • prirodni antibiotici;
• vitaminS.
Osim ovoga, prirodni pesticidi sadrže i travu gihta. Korisna svojstva kulture usmjerena su na prevenciju raka i gljivičnih bolesti. Kumarini uključeni u njega mogu smanjiti količinu holesterola u krvi, podržati nervni sistem i ojačati kapilare.
Giht trave: korisna svojstva kulture
U rano proleće, u aprilu mesecu, na biljci se pojavljuju prvi listovi. Da biste ih koristili u medicinske svrhe, trebate ih sakupljati dok se ne otvore. U kulinarstvu se trava koristi od ljeta do jeseni. Da bi sadržao maksimalnu količinu korisnih vitamina, mora se kositi nekoliko puta u sezoni.
Ljekovito bilje giht se koristi u narodnoj medicini kao lijek:
• protuupalno;
• zacjeljivanje rana;
• pročišćavanje krvi;
• sredstvo protiv bolova; • hematopoetski;
• diuretik.
Posjedujući tako kompleks blagotvornih djelovanja, kultura se koristi za liječenje mnogih bolesti:
• giht;
• bolesti zglobova;
• bolesti mokraćne bešike;• bolesti bubrega;
• za čišćenje organizma od toksina;
• bolesti želuca i crijeva;
• gastritis;
• gljivične infekcije;
• upala prostate;
• erizipel;
• upala privjesaka.
Goutweed trava, koja (u kombinaciji sa rabarbarom i trnom) ima blago laksativno dejstvo, široko se koristi za lečenje zatvora kod dece. Na primjer, ova bolestjavlja se kod najmanjih, posebno nakon upotrebe antibiotika. Nježno djelovanje biljke lako otklanja ovaj problem.
Korišćenje kulture u kuvanju
Travu možete pripremiti sami tako što ćete je sušiti u ventiliranom prostoru, izbjegavajući prodiranje sunčeve svjetlosti. Koristite ga za ljekovite recepte ili kao dodatak prvim jelima kao začin. Svježa trava se koristi u supama. Da biste to učinili, sakupite mlade svijetlozelene izdanke. Kupus se također zamjenjuje gihtom u pripremi čorbe od kupusa. Samo imajte na umu da je biljka vrlo nježna, pa je ne biste trebali dugo kuhati. Takođe, giht je jedan od sastojaka u pripremi okroške. Možete ga dodati u salatu u kombinaciji sa listovima maslačka i koprive, ali prethodno je potrebno komponente popariti kipućom vodom.
Jedenje biljke pomoći će održavanju zdravlja i spriječiti razvoj mnogih bolesti.
