U svom dugogodišnjem radu, klinika Istraživačkog instituta Ruske akademije medicinskih nauka "Institut za ishranu" oslanja se na tradiciju i najnovija dostignuća domaće i svetske medicine..
Historija
Godine 1872. rođen je osnivač naučnog pristupa ishrani bolesnih ljudi i upotrebi ishrane kao terapeutskog faktora, Manuil Isaakovič Pevzner. On je taj koji je vlasnik svih inicijativa za stvaranje klinike RAMS "Institut za ishranu" davne 1921. godine. Pod njegovim vodstvom stvoreno je odjeljenje za ishranu i bolesti organa za varenje u okviru Narodnog komesarijata zdravlja SSSR-a. Zatim, 1930. godine, otvoren je Centralni naučni institut za ishranu Narodnog komesarijata zdravlja RSFSR-a, u čijem sastavu je bilo odeljenje na čelu sa M. I. Pevznerom.
Osoblje originalne klinike je potpuno očuvano. U to vrijeme ova ustanova se nalazila duž Bolšoj Nikolovorobinske ulice i sastojala se od sto dvadeset kreveta. Liječio je bolesti bubrega, gojaznost, dijabetes i gastrointestinalne bolesti. Godine 1944. Institut za ishranu je podređen Akademiji medicinskih nauka SSSR-a, te je stoga preimenovan. Godine 1992. vratio se pod okrilje Ruske Federacije i ponovo postao poznat kao Istraživački institut za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka.
Merit
Djelatnost instituta je uvijek bila uspješna: uvedeni su razvoji u zdravstvenu praksu, kreirani su numerisani sistemi ishrane (nozološki princip), koji su se svuda koristili do početka 2000-ih, poznati kao „tabele po Pevzneru – od prvog do petnaestog”. Medicinska ishrana je postala od velikog značaja u bolnicama i vojnim bolnicama, u ugostiteljstvu i industrijskim pogonima.
Uz pomoć Ruske akademije medicinskih nauka "Instituta za ishranu" odgajani su brojni naučni kadrovi i visokoprofesionalni praktičari, stručnjaci iz ove oblasti. M. I. Pevzner je uspio da se bavi poslovima raznih medicinskih društava, aktivno je učestvovao u Međunarodnom društvu gastroenterologa, predsjedavao sekcijom Moskovskog terapeutskog društva i predavao u CIUV (Centralni institut za usavršavanje liječnika).
Ljudi
Saputnici izuzetnog naučnika, osoblje klinike - M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin i mnogi drugi - i sami su dali ogroman doprinos uvođenju i razvoju ishrane u praktičnu zdravstvenu zaštitu. Tridesetih i četrdesetih godina razvili su osnovne principe za liječenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, akutnog i kroničnog kolitisa, gastritisa, hepatitisa, enteritisa, bolesti jetre i bubrega, gojaznosti i dijabetesa, akutnih zaraznih bolesti.
Tada su riješena pitanja tehnologija u pripremi ljekovitih jela, čime je osigurana maksimalna sigurnost biološkiaktivne supstance u proizvodima koji se koriste. I u ratu iu miru, svo osoblje klinike je uvelo medicinsku ishranu u mornarici i vojsci, razvilo dijete za oboljele od opekotina, gnojnih rana, promrzlina i raznih traumatskih lezija.
Rat
U teškim ratnim godinama bile su potrebne nove metode i drugi pristupi problemima kliničke ishrane, najčešće povezani sa alimentarnom distrofijom. Metoda za obnavljanje organizma sa različitim stepenom pothranjenosti razvijena je i uvedena u praksu u kratkom vremenu, koristeći najširi spektar proizvoda, uključujući samoniklo bilje, uključujući i bilje.
I dugo nakon završetka rata, Institut za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka je još uvijek provodio sve vrste istraživanja o ulozi vitamina, s obzirom na patogenezu niza bolesti: beri-beri, anemija, kronični upalni procesi, čirevi bez ožiljaka i još mnogo toga. Tragalo se za izvorima hrane potrebnih vitamina. Tako je profesor M. S. Marshak razvio preventivnu ishranu za industrijske radnike, a zatim je implementirao u opasnim industrijama u zemlji.
Knjige
Uz pomoć fundamentalnih naučnih istraživanja dato je teorijsko opravdanje za različite efekte ishrane na sisteme i organe tela, na njegove regulacione mehanizme, reaktivnost, metabolizam i još mnogo toga.
Rezultati dugogodišnjeg rada Instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka pažljivo su sistematizovani, a generalizacije su oličene u mnogimponovo objavljena knjiga M. Pevznera "Osnove kliničke ishrane". Nova izdanja ove knjige svaki put su uzimala u obzir najnovije rezultate istraživanja i bila su značajno dopunjena. Ovo je sada referentna knjiga za nutricioniste.
Nastavak
U budućnosti, institut su vodili profesori F. K. Menshikov i I. S. Savoshchenko, a rad njihovog slavnog prethodnika se nastavio. Unaprijeđeno naučno osoblje, organizovana medicinska ishrana.
Razvijene su i uvedene u zdravstvenu praksu nove dijete za hipertenziju, infarkt miokarda, pojavile su se metode enteralne ishrane hirurških pacijenata određenih kategorija. Ogroman je bio posao sa osobljem - dijetetičari, dijetetičari, dijetetičari. Istraživački institut za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka "Klinika kliničke ishrane" svake godine dobija sve veću popularnost među strukturama sovjetske zdravstvene zaštite.
70s
Sedamdesetih godina prošlog veka kliniku je vodio profesor M. A. Samsonov, dopisni član Akademije medicinskih nauka SSSR, a potom koncept uravnotežene ishrane u različitim nozološkim oblicima u različitim fazama i stadijumima bolesti, u različiti stepen metaboličkih poremećaja i sve vrste pratećih karakteristika patologije. Izračunati su optimalna količina i kvalitativni sastav proteina za ishranu kod hroničnog zatajenja bubrega, reume, nefrotskog sindroma, enterokolitisa, hroničnog hepatitisa, kao i kvalitativni sastav i količina ugljenih hidrata i masti u ishrani pacijenata.ateroskleroza, koronarna bolest srca, hiperlipidemija.
Pored toga, količina i odnos soli, kalijuma i natrijuma u ishrani za kardiovaskularnu insuficijenciju, hipertenziju i niz drugih bolesti su u korelaciji. Razvijena je dijetoterapija za gojaznost i individualno smanjenje kalorija. Mehanizmi post-resekcionog sindroma su pomno proučavani, i kao rezultat toga, razvijene su brojne dijete za organske i funkcionalne komplikacije nakon resekcije želuca.
80s
Godine 1986. klinika se preselila u novu zgradu, gdje su stvoreni novi odjeli: klinička ishrana, klinička biohemija, a kapacitet kreveta je povećan na dvije stotine jedinica. To je pomoglo i naučnom radu i praktičarima Istraživačkog instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka. Klinika za kliničku ishranu dobija stalne povratne informacije, a najčešće su bile pozitivne. Naučni i praktični rad se već obavljao uz pomoć elektronskih računara i kompjuterskih programa.
Procijenjena je ishrana zdrave osobe i pacijenta, pojavile su se metode za testiranje pacijenata, uključujući i psihološke, stvorene su dijete posebnog hemijskog sastava pod pokroviteljstvom Akademije nauka SSSR-a i Ruske akademije nauka. medicinske nauke. Institut za ishranu na Kaširki, koji predstavljaju naučnici i programeri, dobio je odlične povratne informacije od zdravstvenih radnika koji primenjuju nove metode. I, naravno, ljudi koji su im vratili zdravlje ostali su zahvalni. Na vrijeme je dijagnosticirana pothranjenost, provedena je dijetoterapija za bolesti prehrambene ovisnosti - sve tonije moglo a da ne poveća kredibilitet Istraživačkog instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka u strukturi zdravstvene zaštite.
Dječji odjel
Pedijatrijski odjel za ishranu, gastroenterologiju i hepatologiju je predviđen za četrdeset kreveta u komfornim trokrevetnim odjeljenjima. Osim toga, tu su i jednokrevetne i dvokrevetne superior sobe - sa WC-om, tušem i TV-om. Hospitalizacija se sprovodi u okviru visokotehnološke medicinske nege, istraživačkih programa, fondova obaveznog zdravstvenog osiguranja, kao i plaćenih usluga Istraživačkog instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka.
Dečje odeljenje dobija najzahvalnije kritike, jer se lečenje sprovodi prema kliničkim preporukama, uz pristup najsavremenijim lekovima koji se tek pojavljuju na farmaceutskom tržištu. Razvijaju se individualni dijetetski obroci i sedmodnevni jelovnici koji uključuju specijalizovane terapeutske i preventivne dijetetske proizvode i biološki aktivne suplemente.
U korak s vremenom
Klinika Istraživačkog instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka sprovodi jedinstvenu studiju - nutrimetabolomsku analizu. To omogućava razvoj personaliziranog terapijskog programa uzimajući u obzir energetske i plastične potrebe tijela djeteta i odrasle osobe, kao i individualne karakteristike organizma, metabolički i nutritivni status.
Klinika Istraživačkog instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka takođe dobija recenzije jer stalno obučava i usavršava veštine svojih zaposlenih, a takođe i zato što ih ima mnogoposvećuje pažnju promociji zdrave prehrane na radiju, televiziji i u štampi. Osnovna područja rada Instituta za nutricionizam su sljedeća:
1. Dalje proučavanje patogenetskih mehanizama bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre.
2. Dalja istraživanja mentalnih poremećaja u ishrani.
3. Dalji rad na procjeni metaboličkog i nutritivnog statusa kod bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, bubrega, kao i kod gojaznosti različitog stepena.
4. Dalji razvoj efikasnih metoda lečenja i prevencije bolesti zavisnih od ishrane.
Danas
Na bazi klinike postoje novi odjeli - pedijatrijski, alergološki; otvoren je laboratorij za imunologiju, biohemiju i alergologiju. Povećan je i broj kreveta. Glavni zadaci u radu Instituta za ishranu ostali su isti - pomoći zdravlju ljudi.
I stoga, neće stati na tome. Problem kliničke ishrane se rešava, savremene metode se razvijaju i primenjuju i prenose u praktičnu zdravstvenu zaštitu. Godišnje se u bolnici liječi više od tri i po hiljade pacijenata sa različitim bolestima, a u poliklinici se pregleda i konsultuje do dvadeset hiljada pacijenata. Svaki građanin Ruske Federacije može dobiti stalnu pomoć na klinici Instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka pod državnim garancijama zdravstvene zaštite o trošku federalnog budžeta. Ovo će zahtijevati izradu dokumenata:
- važeća politikaCHI;
- uputnica za hospitalizaciju;
- izvod iz ambulantne ili bolničke kartice sa podacima iz rendgenskih, kliničkih, laboratorijskih studija;
- pasoš ili drugi identifikacioni dokument;
- odluka komisije o hospitalizaciji Istraživačkog instituta za nutricionizam.
Osim toga, klinika takođe pruža posebnu medicinsku njegu uz naknadu.
