Hidrolizat je djelimično razgrađen protein sirutke. Takvi procesi su gotovo identični onima koji se dešavaju u probavnom sistemu. U stvari, spreman je da se odmah apsorbuje, jer zapravo nije potrebno vreme da se probavi. Ovo je prva i glavna karakteristika ove supstance. Da bi se proteinski hidrolizat dobro apsorbirao, nije potrebno više od trideset minuta. A zahvaljujući djelovanju enzima, protein se brzo (u poređenju sa wheyom) apsorbira u ljudskom tijelu, što zauzvrat dovodi do brzog rasta, a osim toga i obnavljanja mišićne mase.
Kompozicija
Proteinski hidrolizat se djelimično razgrađuje enzimima ili kiselinama (najčešće surutka). Sastoji se od fragmenata dvije ili tri aminokiseline povezane zajedno. Po pravilu, to su tripeptidi.
Propisi i doziranje
Osnove uzimanja hidrolizata proteina surutke zavise od tjelesne težine pojedinca kao i od ukupnog unosavjeverica. Ovo dalje može zavisiti od toga da li pojedinac uzima drugi protein osim hidrolizata. Budući da je ova supstanca bogata leucinom, obično joj je potrebno manje za maksimalnu stimulaciju i rast mišića u odnosu na druge izvore proteina. Na primjer, muškarcu od 90 kilograma koji želi ubrzati rast mišića preporučuje se da uzme od 25 do 35 grama dotične komponente odmah nakon treninga ili umjesto uobičajenog proteinskog šejka.
Kada uzeti?
Proteinski hidrolizat se može konzumirati u bilo koje doba dana, ali mnogi sportisti ga radije piju prije i poslije treninga. Uzimanje proizvoda prije sporta osigurava adekvatnu opskrbu esencijalnim aminokiselinama u krvi tijekom cijele aktivne sesije. Može li uzrokovati probavne smetnje? Odgovor na ovo pitanje bit će negativan. Proteinski hidrolizat je lako probavljiv proizvod koji je prijateljski za ljudski probavni sistem.
Supplementacija nakon treninga pruža snažan oporavak kroz anabolički maksimalni odgovor na vježbanje. Zahvaljujući njemu, sinteza mišićnog proteina je dramatično povećana. Istraživanja su dokazala da hidrolizat može umnožiti rast mišića kao odgovor na trening snage, smanjujući tjelesnu masnoću, ubrzavajući oporavak i smanjujući bol u tkivu.
Indikacije
Studije na životinjama su pokazale da jedenjehidrolizat mliječnih proteina može održati ravnotežu dušika, što je odlučujući faktor u osiguravanju procesa rasta u mišićima. Slični testovi su sprovedeni i na ljudima. Rezultati su potvrdili povećanje brzine oporavka nakon uzimanja hidrolizata u poređenju sa nehidrolizovanim oblikom proteina surutke.
Pored toga, odvojeni eksperimenti su pokazali da upotreba hidrolizata u kombinaciji sa ugljikohidratima može povećati proizvodnju inzulina za sto posto. Poznato je da je inzulin moćan anabolički hormon koji kontrolira nivoe glukoze u tijelu i potiče skladištenje glikogena u mišićima.
Uzimanje leka pre i posle treninga, zbog bržeg procesa apsorpcije, efikasno podstiče sintezu proteina u poređenju sa drugim analozima. Štaviše, njegov aminokiselinski profil karakteriše visoka biološka vrijednost, što ukazuje da hidrolizat nije samo brz, već i visokokvalitetan izvor proteina.
Dakle, ovaj lijek može biti koristan dodatak drugim proteinima, jer ih nadmašuje u brzini asimilacije i stepenu do kojeg ljudsko tijelo obezbjeđuje potrebne aminokiseline za izgradnju mišićne mase. Indikacije su sljedeće:
- Zamjena za aminokiseline.
- Ubrzajte oporavak.
- Suzbijanje katabolizma tokom terenskog treninga.
Dalje, saznajte da li postoje kontraindikacije za upotrebu hidrolizataprotein.
Kome je hidrolizat kontraindiciran?
U slučaju da lekar savetuje da se ovaj proizvod ne koristi iz zdravstvenih razloga, zaista ga ne treba uzimati. Iako većina sportista dobro podnosi hidrolizat proteina, ljudi s teškim alergijama moraju biti oprezni. Sada razgovarajmo o djelotvornosti dotične supstance.
efikasnost
Efektivnost dotičnog lijeka je sljedeća:
- Ljek ima maksimalnu brzinu u smislu asimilacije.
- Dolazi do brzog oporavka organizma odmah nakon treninga. Studija je pokazala da u poređenju s efektima koncentrata i izolata, proteinski hidrolizat može pomoći u bržoj stabilizaciji snage nakon vježbanja.
- Ubrzano popunjavanje zaliha mišićnog glikogena nakon treninga.
- Izvršena je studija u kojoj su upoređivana anabolička svojstva slobodnih aminokiselina i ovog lijeka. Pokazalo se da je debljanje mnogo brže u slučaju hidrolizovanog proteina. Visoke stope zadržavanja dušika također su viđene zajedno sa koncentracijom glutamina u mišićnom tkivu.
- Imaju veću sposobnost stimulacije lučenja inzulina.
- Bolja prenosivost.
Protein Hydrolyzate Ranking
Danas se sljedeće smatraju najboljim lijekovima:
- Prvo mjesto uocjena pripada proizvodu pod nazivom Optimum Nutrition, koji je čisti hidrolizat. Ne sadrži šećer, masti i holesterol. Za bolju apsorpciju dodaju se posebni enzimi. Zapažen je najviši stepen rastvaranja uz odličan ukus. Generalno, ovaj preparat ima apsolutno sve što je potrebno za brzi oporavak, a osim toga i za dobijanje mišićne mase.
- Fitness Authority je na drugom mjestu. Ovo je protein vezan za irsku proizvodnju. Za njegovu pripremu koriste se samo čiste sirovine. Lijek je najbolji protein u smislu cijene i kvalitete. Prednosti uključuju visoku probavljivost, dodatak enzima aminogena i veliki broj porcija po pakiranju (84).
- Tri najbolja proteinska hidrolizata su Musclemeds Carnivore. Veoma je bogat kreatinom i ne sadrži masti.
Da li trebam biti zabrinut zbog bilo kakvih skrivenih nuspojava?
Ovaj proizvod može izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi, ali su rizici neuporedivo manji u odnosu na kazein, sojine ili pšenične proteine. U stvari, čak i sportisti koji inače osjećaju nelagodu s bolovima u trbuhu, zajedno s proljevom, povraćanjem i drugim probavnim simptomima povezanim s alergijama na hranu, rijetko doživljavaju nuspojave zbog hidrolizata.protein, koji se sastoji uglavnom od peptida niske molekularne težine.
