Aronija je zdrava bobica koja se široko koristi. Trpkog je specifičnog ukusa i prijatnog mirisa. Aronija ima korisna svojstva koja se koriste u liječenju mnogih bolesti. Njegova upotreba mora biti usklađena sa specijalistom zbog postojećih kontraindikacija.
Sastav aronije
Voće se može pripisati prirodnom kompleksu multivitamina. Aronija ima korisna i ljekovita svojstva. Sadrži sljedeće elemente:
- vitamini B, C, P, E, K i A;
- minerali (gvožđe, jod, bakar, bor, selen, kalijum);
- fruktoza, glukoza i saharoza;
- nikotinska i folna kiselina;
- pektil i tanini.
Rowan akumulira jod u bobicama. Sadrže 4 puta višeelementa nego u malinama, ogrozdima i jagodama. Pulpa sadrži amigdalin, kumarin i druge supstance.
Ljekovitost
Bobice rowan imaju mnoga ljekovita svojstva. To je zbog uravnoteženog sastava. Aronija ima i kontraindikacije i korisna svojstva. Njegove glavne prednosti:
- Bobičasto voće poboljšava otpornost organizma i ima jačajući efekat.
- Visoki sadržaj rutina i askorbinske kiseline sprečava krhkost kapilara, normalizuje redoks procese. Zbog svojih vazodilatacijskih svojstava, može se efikasno koristiti kod ateroskleroze i hipertenzije.
- Pektinske supstance se koriste za uklanjanje radioaktivnih supstanci iz organizma, kao i patogene mikroflore. Aktivni flavonoidi katehini su u stanju da uklone radionuklide iz organizma. Pektini poboljšavaju rad probavnog trakta, smanjuju grčeviti bol u crijevima i proizvode koleretsko djelovanje.
- Glavni terapeutski efekat aronije je snižavanje krvnog pritiska i nivoa holesterola.
- Zbog sadržaja joda, bobica pomaže u liječenju patologije štitne žlijezde.
- Sprečava nastanak neoplazmi.
- Kalijum, koji se nalazi u sastavu bobičastog voća, pozitivno utiče na funkcionisanje srca i krvnih sudova, a takođe smanjuje oticanje.
- Rowan pomaže kod poremećaja krvarenja, produženog krvarenja i alergija.
- Redovna konzumacija soka širi krvne sudove, aktivira proces cirkulacije.
- Ima antiseptički efekat.
- Pomaže u smanjenju nivoa glukoze u krvi, što je posebno vrijedno za dijabetičare.
- Sprečava razvoj upalnih procesa.
- Plodovi rowan smanjuju emocionalnu neravnotežu. Doprinijeti stabilizaciji procesa ekscitacije i inhibicije.
- Sprečava anemiju zbog visokog sadržaja gvožđa.
- Bobice uz stalnu upotrebu blagotvorno utiču na mozak i poboljšavaju performanse.
Od davnina, blagotvorna svojstva aronije se koriste u receptima tradicionalne medicine. U službenoj medicini aktivno se koristi od sredine prošlog stoljeća.
Indikacije. Recepti tradicionalne medicine
Korisna svojstva aronije koriste se za liječenje sljedećih bolesti:
- narušen imunitet;
- arterijska hipertenzija;
- reumatizam;
- gastritis niske kiselosti;
- anemija;
- radijacijska bolest;
- avitaminoza;
- unutarnje krvarenje.
Za povećanje otpornosti organizma, sušeno voće (40 g) se sipa u 1/2 litra vode. Stavite na vatru i kuvajte 10 minuta. Smjesa se infundira, a zatim filtrira. Konzumirajte 1/2 šolje tri puta dnevno. Uzmite nakon operacije ili nakon dugotrajne prehlade.
Da biste povećali imunitet, dovoljno je u prehranu uključiti komade bobica orena. To mogu biti voćna pića, džem i kompoti. Voće pomaže u čišćenju organizma od toksina,radioaktivna jedinjenja i patogeni.
Brojna korisna svojstva aronije. Međutim, postoje i kontraindikacije.
Bobice mogu smanjiti krvni i intrakranijalni pritisak. Regulišu nivo holesterola, sprečavaju stvaranje aterosklerotskih plakova i imaju primetan efekat na zgrušavanje krvi. Redovnom upotrebom planinskog pepela smanjuje se rizik od tromboze malih krvnih žila. Ovo služi kao prevencija proširenih vena, ishemije i moždanog udara.
Proizvodi napravljeni na bazi bobica aronije vratiće elastičnost i čvrstoću krvnih sudova. Za smanjenje visokog krvnog pritiska potrebno je piti nerazrijeđeni sok po 5 kašičica 3 puta dnevno, pola sata prije jela.
Za prevenciju razvoja ateroskleroze koristi se 3 puta dnevno 100 plodova aronije, čija su blagotvorna svojstva poznata od davnina. Terapija se provodi 30 dana. Za dodatni efekat koristite juhu od šipka i crne ribizle.
Voće značajno snižava krvni pritisak, pa ga hipotenzivni pacijenti trebaju koristiti s oprezom. Ovo se odnosi na sokove, džem, infuzije bobičastog voća.
Kod gastritisa, efikasnu pomoć pruža svježe pripremljeni sok od orena. Tokom dana popijte čašu pića, podeljenu u 4 doze.
Uz beri-beri, čaj se priprema od plodova orena. 6 čl. kašike sušenih bobica prelijte sa 3 šolje vode. Donesida provri i kuvajte 7-8 minuta. Insistirati 6-7 sati i piti čaj u 5-6 doza. Da poboljšate ukus, dodajte malo meda.
U slučaju anemije, dnevno se konzumira 250 g bobičastog voća. Da pojačaju efekat, piju čaj od šipka.
U slučaju reume i radijacijske bolesti, voće, mljeveno u prah, uzimaju se oralno. Koristi se ujutru i uveče, potrebna doza je 2 g.
Karakteristike upotrebe
Ne samo da bobičasto voće ima lekovita svojstva, već i napici iz njih. Korisna svojstva soka od aronije uključuju:
- poboljšanje proizvodnje žuči i normalizacija aktivnosti jetre;
- jačanje i obnova krvnih sudova;
- smanjenje krvnog pritiska.
Recept za liječenje hipertenzije je sljedeći: pomiješajte 2 žlice. kašike soka od rowan sa 1 kašikom. kašiku meda. Uzimati 30 dana tri puta dnevno, pola sata pre jela. Umjesto meda možete staviti šećer u sok.
Piće može izliječiti opekotine. Zahvaćeno područje se stalno maže sokom do potpunog oporavka.
Vitaminski napitak (kompot) priprema se ne samo od svježeg, već i od suvog bobičastog voća. Omjer je sljedeći: 2 žlice. kašike bobičastog voća u 400 ml vode. Prokuvati i dodati šećer po ukusu. Kompot se kao lijek pije 3 puta dnevno. Da poboljšate njegov ukus, možete dodati med.
Pomoć u liječenju hipertenzije i jačanju imuniteta pruža džem od aronije, čija blagotvorna svojstva i kontraindikacije proučavamo.
Za njegaza kuvanje, potrebno je uzeti 1 kg bobica i 500 g šećera. U početku se blanširaju, a zatim prebacuju u tepsiju. Dodati šećer i kuvati na laganoj vatri dok ne proključa. Džem treba prokuvati 2-3 puta i ostaviti preko noći. Zatim ga stavite u suve sterilisane tegle i zarolajte poklopcima. Koristite 1-2 žlice. kašika tri puta dnevno.
Da bi se očuvala korisna svojstva aronije za ljudski organizam, priprema se džem koji se ne podvrgava termičkoj obradi. 1 kg bobica sameljite blenderom i dodajte 800 g šećera. Masu se kratko ostavi da se natopi. Miješajte dok se kristali šećera potpuno ne otope. Stavite u staklene tegle i čuvajte u frižideru.
Uvarak od bobica rowan se naziva opći tonik. Da biste ga pripremili, uzmite 1 tbsp. kašiku suvog voća i prelijte sa 200 ml vrele vode. Dobiveni sastav se dovede do ključanja. Pijte 2-3 gutljaja tokom dana.
Kao opšti tonik i tonik koristi se alkoholna tinktura od bobica arabine. Voće se prethodno izgnječi, a zatim prekrije šećerom. Dobiveni sastav se stavlja na tamno mjesto nedelju dana. A onda ga napune alkoholom. Tinktura se čuva na tamnom mestu 2 meseca i tek tada je spremna za upotrebu.
Da biste imali koristi od bobica rowan tokom dužeg perioda, one se zamrzavaju. Kao rezultat toga, sva pozitivna svojstva su sačuvana u njima.
Berite voće na kraju sezone plodonošenja. Odvojite jake bobice od pokvarenih. Operite i osušite na čistoj krpi.
Postoje načini za zamrzavanjevišestruko:
- Svaka bobica zasebno. Ovom metodom, plodovi se mogu uzimati jedan po jedan, sipajući potrebnu količinu. Da biste to učinili, bobice se polažu na dasku za rezanje, prekrivene prozirnom folijom. Zatim se šalju u zamrzivač.
- U jednostavnoj metodi, bobice rowan se stavljaju u kontejner i zatim zamrzavaju.
Nakon odmrzavanja, voće se dodaje u čaj ili kompot. Držite ih odvojeno od mesa i ribe. U ovom slučaju su sačuvana sva korisna svojstva aronije za ljude. Cele bobice se najčešće koriste kao nadjev za pite.
Koje su prednosti aronije za žene, muškarce i djecu
Svako može jesti bobičasto voće, au svakom slučaju će pokazati svoje posebne kvalitete.
Rowan savršeno jača ženski organizam, jer je po količini joda na drugom mjestu nakon feijoe. Zbog visoke koncentracije elementa pozitivno utječe na rad štitne žlijezde. Kao rezultat toga, hormonska pozadina žene je normalizirana.
Bobica je u stanju da nadoknadi telesne rezerve gvožđa izgubljene tokom menstruacije. Smanjuje glavobolju, poboljšava san i poboljšava rad crijeva.
Postoje korisna svojstva aronije za organizam muškaraca. Osim što pozitivno djeluje na krvne žile i sprječava razvoj srčanih bolesti, izvor je antioksidansa – tvari koje štetno djeluju na upalne procese. Svježi oren normalizira radmokraćnog sistema i sprječava razvoj patologija prostate.
Svježe bobice orena jačaju imunološki sistem i stimulišu rast djeteta. Nisu svi klinci oduševljeni njegovim specifičnim ukusom, međutim, u obliku džema ili soka, aronija može da se nosi sa prehladom. Česta konzumacija ovih delicija pomoći će jačanju imunološkog sistema.
Tokom trudnoće, blagotvorna svojstva plodova aronije će biti posebno dragocena. Zbog svog bogatog sastava može zamijeniti unos vitaminskog kompleksa, koji je neophodan za održavanje zdravlja žene i njenog djeteta.
Rowan može biti alternativa uzimanju B vitamina neophodnih za pravilan razvoj bebe, a askorbinska kiselina i glukoza će olakšati tok toksikoze. Mikronutrijenti mogu spriječiti razvoj srčanih bolesti.
Uz stalnu upotrebu bobičastog voća, tijelo trudnice neće osjetiti nedostatak gvožđa.
Kako uzimati sušeni oren
Bobice se mogu koristiti ne samo svježe. Rowan se također koristi u sušenom obliku. Da bi se to uradilo, bere se na kraju sezone plodova.
Bobice se suše na otvorenom, ali u tom slučaju plodovi trunu ili postaju pljesnivi. Najbolje je sušiti planinski pepeo u rerni.
Požnjeveni rod se u tankom sloju rasporedi na pleh i pošalje u rernu. Temperatura treba da bude 50 stepeni. Bobice se stalno miješaju drvenom lopaticom. Pravilno osušena oren poprima trešnja crvenu boju. Ova nijansa potvrđuje da je vitamin PP sačuvan u bobicama. Sačuvajte voćeu papirnim vrećama ili staklenim posudama.
Korisna svojstva sušene aronije koriste se za kršenje sekretorne funkcije želuca. Da biste to učinili, žvakajte nekoliko bobica prije jela.
Uz nedovoljne količine vitamina C i joda u organizmu, planinski pepeo će nadoknaditi njihov nedostatak. Zbog toga se široko koristi u patologiji štitne žlijezde i bolestima endokrinog sistema.
U liječenju dijabetesa 1 tbsp. kašika osušenih bobica dodaje se u čašu kipuće vode. Insistirajte, a zatim procijedite. Uzmite infuziju od 2-3 žlice. kašiku tri puta dnevno. Alat širi krvne sudove, snižava krvni pritisak i poboljšava probavu.
Kod upale štitne žlijezde 4 žlice. kašike bobica prelijte čašom kipuće vode. Dekocija se insistira 2 sata. Koristite čašu 3 puta dnevno. Tok terapije je 10-30 dana.
Kod jakog stresa i umora 2 žlice. Kašike planinskog pepela prelijte čašom vrele vode. Pijte kao čaj i jedite bobice.
Da podignete nivo hemoglobina, jedite sveže ili sušene bobice zajedno sa naribanom sirovom cveklom.
Bobice u kozmetologiji
Korisna svojstva aronije za ženski organizam se manifestuju kada se koristi u kozmetologiji.
Sok od smrznutog bobičastog voća se može utrljati na lice kako bi se suzili krvni sudovi.
Dodavanje planinskog pepela u maske će poboljšati stanje dermisa. Alat je u stanju da zagladi, ublaži iritaciju i izliječi kožu.
Za lice možete pripremiti sljedeću masku: pomiješatičaša seckanog bobičastog voća, 1 kašika. kašiku maslinovog ulja i 25 g kvasca. Nanesite četvrt sata na lice, isperite vodom sobne temperature.
Losion napravljen od jednog dela glicerina i kolonjske vode i 2 dela soka od orena vratiće koži lica blistav i zdrav izgled.
Za uklanjanje bradavica možete koristiti pola bobice, koje se pričvrsti na zahvaćeno područje.
Efektivnu pomoć pruža maska napravljena od 2 nasjeckana svježa krastavca i 1 žlice. rowan kašike. Sastojke dobro izmiješajte, dodajte kap limunovog soka. Nanesite četvrt sata na lice.
Za pripremu hranljivih maski sameljite sušene bobice i pomiješajte sa malom količinom pavlake ili mlijeka. Dobijenu masu nanesite na lice 5-7 minuta. Isperite vodom sobne temperature. Maska sužava pore, poboljšava rad lojnih žlijezda i usporava starenje kože.
Aronija za mršavljenje
Kalorijske bobice - ne više od 55 kcal na 100 g proizvoda. Uvođenjem u ishranu možete smanjiti količinu masnih naslaga na stomaku i bedrima.
Specijalci američkog Ministarstva poljoprivrede sproveli su istraživanje korisnih svojstava aronije. Ljudi su uzimali njen sok mjesec dana. Kao rezultat toga, njihova težina je pala za 10% u poređenju sa grupom koja je izgubila težinu koja je pila običnu vodu.
Bobica je blokirala rast masnih ćelija i smanjila osjećaj gladi. U prvoj grupi onih koji su gubili na težini, nivo glukoze i holesterola je bio niži. Tako se dešavaprevencija ateroskleroze i ishemije.
Kada treba izbjegavati voće
Uprkos blagotvornim svojstvima bobica aronije, ima i kontraindikacije. Prihvatanje se odbija u takvim slučajevima:
- individualna netolerancija na voće;
- upalni proces u želucu i crijevima uzrokovan visokom kiselošću;
- hipotenzija;
- čir na želucu;
- djeca ispod 2 godine;
- bolest žučnog kamena;
- povećano zgrušavanje krvi;
Nije preporučljivo koristiti bobice koje su sklone zatvoru. Ima izražen efekat vezivanja.
Pre upotrebe aronije u medicinske svrhe, najbolje je konsultovati se sa specijalistom kako bi se izbegli negativni efekti na organizam.
U zaključku
Aronija ima mnogo korisnih svojstava. Često se koristi u kompleksnoj terapiji raznih bolesti. Od bobica možete napraviti džem, kompote, pjene i dekocije. Rowan ima koristi za organizam odraslih i djece. Mora se pravilno koristiti, jer bobica ima i neke kontraindikacije.
